Jasanové dřevo je velmi oblíbené a krásné. Běl, u mladých stromů široká, u starých užší, je smetanově bílá, u některých jedinců bělejší než javorová, jindy narůžovělá. Jádro bývá nepravidelně ohraničené, tmavohnědé. Výrazné letokruhy vytvářejí krásnou kresbu, která má na starém nábytku nazlátlý lesk. Šikmo řezané pásky jasanu se používaly k vykládání. Dřevěné obklady, prkna či dýhy jsou nejžádanější tam, kde se objevuje kontrast jádra běli, nebo v místech srůstu.
Jasanové dřevo se dobře se opracovává, soustruží i leští. Dřevo je pevné, tvrdé, houževnaté a z našich dřevin nejpružnější. Používá se proto na výrobu lyží, saní, topůrek či madel a dodnes se z něho zhotovuje tělocvičné nářadí.
![](https://woodpunk.cz/wp-content/uploads/2024/02/jasan_pure-1024x768.jpg)
(bez povrchové úpravy)
![](https://woodpunk.cz/wp-content/uploads/2024/02/jasan_treated-1024x768.jpg)
(povrch ošetřen Ludvie’s Oil Pure)
![](https://woodpunk.cz/wp-content/uploads/2024/01/Jasanova-misa-275x95-mm.jpg)
![](https://woodpunk.cz/wp-content/uploads/2024/01/Jasanova-miska-26x8-cm.jpg)
![](https://woodpunk.cz/wp-content/uploads/2023/10/Jasanova-miska-19x7-cm.jpg)
![](https://woodpunk.cz/wp-content/uploads/2024/01/Jasanova-misa-29x13-cm.jpg)
![](https://woodpunk.cz/wp-content/uploads/2023/08/Jasanova-misticka-14x6-cm.jpg)
![](https://woodpunk.cz/wp-content/uploads/2024/03/Jasanova-miska-23x6-cm.jpg)